Construction de la Pico (Part 4)
Par fafane41, dimanche 24 février 2008 à 16:33 :: Pico
Salut mes lecteurs ! mdr
Bon comme je me suis fait (encore) engueuler (ce coup-ci par mon oncle), je poste ce billet pour donner les dernières news de la pico.
Il y a 2 semaine je n'ai pas pu mettre de photos car j'en avais pas pris.
Donc depuis le début, j'ai apporté quelques modifications. Mais d'abord, place aux photos !
Ici, j'ai fait la conduite pour le refroidissement du moût avec de la grosse canalisation d=18 et vanne 3/4.
Oui je sais, la fixation du refroidisseur à plaque est d'enfer, mais ça tient !
La petite vanne au bout sert à vidanger le circuit et à déboucher le refroidisseur s'il le faut.
Ici on voit le tuyau intérieur qui vient sur le coté pour ne pas aspirer le houblon après avoir mis en rotation le moût.
Pour ceux qui ne comprennent pas... lol
Là c'est dans la cuve matière (cuve isolée) : on voit au fond le fond filtrant qu'il me reste à percer de plein de petits trous... de 1,5 mm de diamètre. (EDIT du 16/02/09 : finalement, c'est la mer** ! donc je suis passé depuis plusieurs mois à la tresse inox...)
On voit également le tuyau qui va sous le filtre pour récupérer le moût.
Là c'est la vanne qui me permettra de verser l'eau chaude pour faire les paliers de température.
Et enfin, la douchette pour rincer les drêches (tout ça afin de récupérer les sucres restants dans les drêches : faut en perdre le moins possible !)
Le tout est en cuivre que j'ai recuit et que je vais percer de petits trous.
Bon comme je me suis fait (encore) engueuler (ce coup-ci par mon oncle), je poste ce billet pour donner les dernières news de la pico.
Il y a 2 semaine je n'ai pas pu mettre de photos car j'en avais pas pris.
Donc depuis le début, j'ai apporté quelques modifications. Mais d'abord, place aux photos !
Ici, j'ai fait la conduite pour le refroidissement du moût avec de la grosse canalisation d=18 et vanne 3/4.
Oui je sais, la fixation du refroidisseur à plaque est d'enfer, mais ça tient !
La petite vanne au bout sert à vidanger le circuit et à déboucher le refroidisseur s'il le faut.
Ici on voit le tuyau intérieur qui vient sur le coté pour ne pas aspirer le houblon après avoir mis en rotation le moût.
Pour ceux qui ne comprennent pas... lol
Là c'est dans la cuve matière (cuve isolée) : on voit au fond le fond filtrant qu'il me reste à percer de plein de petits trous... de 1,5 mm de diamètre. (EDIT du 16/02/09 : finalement, c'est la mer** ! donc je suis passé depuis plusieurs mois à la tresse inox...)
On voit également le tuyau qui va sous le filtre pour récupérer le moût.
Là c'est la vanne qui me permettra de verser l'eau chaude pour faire les paliers de température.
Et enfin, la douchette pour rincer les drêches (tout ça afin de récupérer les sucres restants dans les drêches : faut en perdre le moins possible !)
Le tout est en cuivre que j'ai recuit et que je vais percer de petits trous.